9月8日，小米正式推出并开售了备受期待的米家破壁机3。这款产品以389元的亲民价格进入市场，享受国家家电补贴后仅需330.65元（晒单返20元京豆后最低至310.65元），凭借可拆卸刀座、多重降噪结构和微米级破壁技术，为追求高性价比和优质生活的家庭提供了全新的厨房体验。
在清洁和维护上，米家破壁机3解决了传统破壁机难以清洗和易藏污纳垢的问题，采用了创新的重力自锁式刀座结构。用户无需使用任何工具即可轻松拆卸刀座组件，直接用水冲洗，加上IPX9级的防水性能，有效防止食物残渣堆积。此外，产品底部发热盘使用了陶瓷油不粘涂层，不仅能防止食物糊底，还具备快速清洗、高温清洗和热烘除菌三种自清洁模式，除菌率可达99.99%，使日常清洁更加便捷。
在性能与口感表现上，该机搭载了35000转/分钟的强劲电机与双层8叶精钢刀，结合4筋立体扰流与凹面发热盘设计，实现了微米级精细破壁。官方数据显示，其豆浆粒径可低至100微米，细腻度较前代提升21%。配合分段式熬煮曲线，熬出的豆浆不仅口感丝滑，还能结出豆皮，固形物含量与蛋白质含量均有显著提升。
针对快节奏生活与噪音痛点，米家破壁机3同样做出了针对性优化。产品升级了13重降噪结构，将运行声音控制在45分贝以内，制浆噪音仅为51分贝，相比前代降低8%，清晨使用也不易打扰家人休息。此外，它还支持18分钟快浆功能，加入90℃以上热水即可快速出浆；并搭载智能预约与巴氏杀菌技术，支持最长12小时预约及55℃恒温保温。
在容量与安全配置上，米家破壁机3采用1.5L分体式杯体设计，热饮最大容量1000mL，冷饮最大容量1500mL，这样的设计使其能够轻松满足2-4人家庭的需求，无论是制作早餐豆浆还是夏日冰沙，都能游刃有余。整机提供5重安全保障，包括轻音盖防盗、开盖保护、电机过热保护、提杯保护及防干烧保护。这些安全功能不仅提高了使用的可靠性，也大大降低了潜在的风险，让用户可以安心操作。此外，米家破壁机3还配备LED显示屏与8种冷热饮模式，从营养米糊到清爽果汁，多样化的选择能够满足全家人的不同需求，进一步提升了产品的实用性和便捷性。
