炒菜机曾被宣传为 “解放双手的自动烹饪神器”，让不少厨艺小白和忙碌族满心期待。但实际体验后，人们发现它的 “智能” 光环下藏着诸多落差：
前期准备未减负：尽管号称 “自动翻炒”，但用户仍需手动完成切配食材、调配调料等步骤，耗时与传统烹饪相差无几，“解放双手” 沦为噱头；
烹饪灵活性不足：预设程序固定死板，无法根据食材特性（如肉类嫩度、蔬菜脆度）或个人口味（如咸淡、火候偏好）实时调整，炒出的菜品常因 “千篇一律” 的口感被诟病 “不如家常菜”；
清洁难题劝退用户：复杂的内部结构（如搅拌臂缝隙、锅底凹槽）极易残留油渍和食物残渣，每次使用后都需费时拆解擦拭，反而增加了家务负担。