近日，国内智能装备领域的领军企业兰剑智能又获新突破——公司研发的“一种翻转机构及甑屉提升翻转装置”正式获得国家知识产权局授予的实用新型专利。这一专利不仅展示了兰剑智能在智能酿造和自动化装备领域的深厚技术积累，也标志着我国传统酿造工艺在智能化、标准化和高效化方面取得了重要进展，为白酒、黄酒等传统发酵产业的现代化发展提供了强大动力。

甑屉作为传统酿造工艺中用于蒸粮和蒸馏的关键容器，长期以来，其搬运、翻转和倾料等环节主要依赖人工或半自动设备。这种方式不仅劳动强度大、作业效率低，还伴随着较高的安全风险。特别是在高温、高湿的酿造车间环境中，传统的操作方式越来越难以满足现代化工厂对于安全生产、清洁生产和连续化作业的高标准要求。兰剑智能此次获得的专利授权“甑屉提升翻转装置”，正是为解决这一行业难题而精心设计的系统性解决方案。

该装置创新性地采用“提升+翻转”一体化设计，通过精密的机械传动结构与智能控制系统协同运作，实现甑屉的自动提升、水平移送、角度翻转及物料倾倒全过程自动化。其核心“翻转机构”具备多自由度调节能力，可根据不同甑屉规格与工艺需求灵活调整翻转角度与速度，确保物料均匀倾出，避免堵塞或残留。同时，装置采用防滑夹持、过载保护、位置传感等多重安全机制，大幅提升了运行稳定性与作业安全性。

值得一提的是，该专利技术高度适配智能化酿造生产线，可无缝接入MES、SCADA等工业控制系统，实现与上料、蒸煮、摊晾、加曲等工序的联动控制，真正实现“无人值守、连续作业”的智慧酿造模式。目前，该装置已在多家知名酒企的智能化改造项目中成功应用，显著提升了生产效率，降低了人工成本，同时保障了工艺一致性与产品品质稳定性。

兰剑智能相关负责人表示：“传统工艺的传承，离不开现代科技的赋能。我们始终致力于用智能装备‘读懂’老师傅的经验，用精准控制‘复刻’匠心工艺。此次专利的获得，是对我们技术路线的肯定，更是对未来持续创新的激励。”